marți, 21 aprilie 2015

Briose aperitiv

Daca aveti cateva mezeluri si putin cascaval sau branza prin frigider si v-ati saturat sa le folositi in sandvisuri, puteti face cu foarte putine ingrediente niste briose sarate, numai bune pentru micul dejun sau pachet.Iar micii pofticiosi/pretentiosi sigur vor fi incantati.

Reteta face parte din seria provocarilor secrete a carui gazda Stefania mi-a dat spre inspiratie blogul Margaretei Cismasiu.


Ingrediente

- 4 oua 
- 100 g cascaval 
- 100 g branza telemea
- 150 g sunca porc (sau alte mezeluri)
- 1 ardei rosu
- 50 ml lapte 
- condimente dupa gust 
- 1/2 lingurita praf de copt 
- 4-6 linguri faina



Preparare

Tocati sunca si ardeiul cubulete iar branzeturile dati-le pe razatoarea mare. 

Bateti ouale cu putina sare, adaugati piper si ce condimente mai va sunt pe plac si la indemana. Mare atentie la sare, deoarece atat branzeturile cat si mezelurile sunt deja sarate.

Adaugati laptele peste oua, apoi mezelurile, cascavalul, telemeaua si ardeiul. Amestecati usor. 

La final incorporati faina si praful de copt. Compozitia trebuie sa fie putin mai groasa decat cea de clatite. 

Preincalziti cuptorul la 200 grade si coaceti 20-25 minute in forme de briose. Mie mi-au iesit 12 bucati. 

Serviti calde sau reci. Sau le puteti reincalzi la microunde sau in cuptorul aragazului, daca doriti.





Bon appetit!

3 comentarii:

  1. Super briosele.Ma bucur ca ti-a placut reteta.

    RăspundețiȘtergere
  2. Arata atat de bine, incat nici nu te mai gandesti sa le mananci! Bravo!

    RăspundețiȘtergere

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (26) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (20) bomboane (1) branza dulce (6) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (129) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gris (3) gustare (30) In camara (1) inghetate (2) lamaie (13) legume (12) leurda (1) linte (1) mac (1) maioneza (1) mancare (35) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (6) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (8) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (18) prune (4) pui (14) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) smantana (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (4) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) turmeric (1) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)