marți, 21 ianuarie 2014

Salata cu rucola, mazare si ridichi

Stiu ca pe blog am mai multe retete dulci decat sarate. Insa anul asta imi propun sa va arat mai multe salate. Nu vor fi ele la fel de multe ca dulciurile (nu va panicati) insa e felul meu de a avea un echilibru : in weekend gatim dulciuri, in cursul saptamanii mancam mai multe salate. Deci unda "verde" sa fie!


Ingrediente

- rucola
- mazare verde 
- ridichi de luna 
- zeama de lamaie 
- sare
- ulei de masline 


Preparare


Nu va dau cantitati exacte la reteta. Puneti cat doriti din fiecare si nu va fie frica sa fiti inventivi. Incepeti prin a fierbe mazarea, indiferent ca e proaspata, conservata sau congelata. Eu am folosit congelata. Scurgeti mazarea si dati deoparte sa se raceasca. Intr-un vas puneti frunzele de rucola spalate si curatate, mazarea si ridichile taiate felii. Potriviti de sare, adaugati zeama de lamaie si ulei de masline. 

Bucurati-va de legume si traiti sanatos! Mai multe salate gasiti aici.


Bon appetit!

3 comentarii:

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (26) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (20) bomboane (1) branza dulce (6) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (129) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gris (3) gustare (30) In camara (1) inghetate (2) lamaie (13) legume (12) leurda (1) linte (1) mac (1) maioneza (1) mancare (35) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (6) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (8) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (18) prune (4) pui (14) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) smantana (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (4) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) turmeric (1) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)