luni, 26 august 2013

Sos tzatziki

Tzatziki este un preparat grecesc ce poate fi folosit fie ca sos la souvlaki sau gyros, fie ca aperitiv sau salata de sine statator. Este nemaipomenit in zilele de vara, proaspat si racoritor. Se consuma neaparat rece, de la frigider. Reteta face parte din seria Provocarilor secrete organizata luna aceasta de Elena Toma. Dupa cotrobaieli asiduee pe blogul Europe Flavours am ales aceasta reteta


Ingrediente: 
- iaurt grecesc 200 ml 
- 1 castravete mediu 
- 2 catei de usturoi 
- 2 linguri ulei de masline
-1 lingura zeama de lamaie
- sare dupa gust


Preparare: 

Intr-un vas am pus iaurtul la scurs cam 20 minute. Am dat castavetele pe razatoare si l-am scurs de zeama. L-am amestecat cu iaurtul scurs, uleiul de masline, zeama de lamaie, sarea si usturoiul pisat. Am dat la rece minim o ora, apoi am savurat cu mare pofta. Daca doriti puteti pune si marar proaspat. 

Daca va plac retetele mele nu uitati sa dati like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutatile si postarile de pe blog. 
Bon appetit!

5 comentarii:

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (26) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (20) bomboane (1) branza dulce (6) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (129) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gris (3) gustare (30) In camara (1) inghetate (2) lamaie (13) legume (12) leurda (1) linte (1) mac (1) maioneza (1) mancare (35) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (6) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (8) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (18) prune (4) pui (14) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) smantana (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (4) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) turmeric (1) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)