Am descoperit avocado de ceva timp si m-am indragostit iremediabil de gustul si textura acestuia. Supranumit si untul vegetal acesta este de fapt un fruct al arborelui Persea americana, bogat in nutrienti si grasimi sanatoase.
Avocado contine intre 5% si 25% grasimi ce protejeaza vasele de sange, prevenind astfel bolile cardiovasculare.
Reteta face parte din Provocarea secreta gazduita in luna noiembrie 2015 pe blogul Saffron and dates, sursa mea de inspiratie fiind pasta de avocado de pe site-ul Blog de bucate.
Il puteti pregati in salate sau ca pasta tartinabila in diverse combinatii. Eu am ales sa il zdrobesc cu o furculita, sa ii pun putina sare si zeama de lamaie si sa il alatur de un ou posat si o felie de paine integrala la micul dejun.
Bon appetit!
Multe culori si tot atata prospetime!
RăspundețiȘtergere