Din bucatarie, cu pasiune: Preparate cu peste
Se afișează postările cu eticheta Preparate cu peste. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Preparate cu peste. Afișați toate postările

luni, 16 octombrie 2017

Cea mai simpla salata de ton
Am invatat cu timpul ca e bine sa alegi cat mai des sa mananci sanatos. Si desi am multe retete dulci si calorice pe blog, incerc sa pastrez o balanta cat mai echilibrata in viata de zi cu zi. Asa ca intotdeauna am la indemana o conserva de ton pe  care o pot transforma intr-o masa sanatoasa cu putine calorii si continut ridicat de proteine. 

Salata de ton reprezinta o varianta rapida si usoara, cu ingrediente proaspete si la indemana oricui. 


Pentru salata de ton avem nevoie de: 

- o conserva de ton, scursa 
- 2 rosii mai tari 
- 1-2 castraveti 
- 1 ceapa rosie mica 
- zeama de lamaie, ulei de masline 
- sare, piper 


Cum se face salata de ton

Spalati rosiile si castraveti si taiati-le in cuburi potrivite. Curatati ceapa si Tocati-o marunt.

Puneti legumele intr-un castron, si adaugati si conserva de ton, bine scursa de lichid. 

Faceti un dresing din zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper si adaugati-l la salata. Amestecati si serviti. 




Bon appetit!

joi, 9 februarie 2017

Salata cu ton si cartofi
Pentru serile cand nu aveti timp sa gatiti ceva elaborat, sau cand doriti sa serviti ceva usor si sanatos, aceasta salata reprezinta o solutie la indemana. Cu putine ingrediente, simple si sanatoase, veti obtine un fel  principal satios si in timp util pentru cina (sau pranz). 



Ingrediente

- 6-8 cartofi 
- 1 conserva ton bucati in suc propriu 
- 125 g crema de branza fina
- sucul de la jumatate de lamaie 
- 2-3 castraveciori murati 
- sare, piper
- 2 linguri ulei de masline 


Preparare 

Fierbeti cartofii in coaja, raciti si curatati. Taiati cartofii cubulete si dati deoparte. 

Separat in alt vas scurgeti conserva de ton si folositi doar carnea. Rupeti bucatile de ton cu furculita si amestecati cu crema de branza, zeama de lamaie si uleiul de masline. 

Tocati castraveciorii marunt si adaugati-i peste amestecul de ton.Varsati compozitia rezultata peste cubuletele de cartofi si amestecati cu grija. 

Potriviti de sare si piper si serviti!

Bon appetit!

marți, 15 decembrie 2015

Crochete cu ton şi dovlecei



Ingrediente

- 1 ceapa mica
- 2-3 catei usturoi 
- 1 conserva mare de ton
- 1 ceasca pesmet 
- 1 dovlecel potrivit 
- 2 oua 
- 1 legatura patrunjel 
- 1 lingurita zeama de lamaie 
- sare, piper 
- ulei pentru prajit 
- extra - pesmet 


Preparare



Tocati ceapa si usturoiul cat mai marunt si dati deoparte. Dovlecelul dati-l pe razatoarea mica si scurgeti-l bine de zeama care si-o lasa. 

Intr-un vas adaugati tonul scurs de zeama si maruntit cu o furculita, apoi legumele, ouale batute usor , verdeata tocata si zeama de lamaie. Adaugati si pesmetul si potriviti de sare si piper. 

Amestecati compozitia si lasati-o sa stea cam 10 minute ca pesmetul sa absoarba lichidele si compozitia sa fie mai usor de modelat. 

Formati crochete pe care le dati prin pesmet si le prajiti pe ambele parti in putin ulei de floarea soarelui. 


Bon appetit!


Preparare
-

luni, 11 februarie 2013

Somon cu sos de iaurt si lamaie
Intotdeauna imi zic ca ar trebui sa consum peste mai des, insa nu prea imi iese ... Saptamana aceasta am reusit, asa ca vi-l arat si voua. Sper sa va placa!


Ingrediente:
- 2 bucati somon
- un iaurt cremos 150 g
- zeama de la o lamaie
- sare, piper, condimente pentru peste
- putin ulei de masline

Preparare: 

Spalati si stergeti bucatile de peste. Condimentati-le si ungeti cu jumatate din zeama de lamaie. Incingeti o tigaie in care puneti cam o lingura de ulei de masline. Puneti pestele si frigeti-l cam 5 minute pe fiecare parte. Timpul poate sa difere in functie de grosimea rondelelor.


Cat se face pestele, pregatiti sosul astfel: amestecati iaurtul cu zeama de lamaie ramasa si adaugati sare si piper dupa gust. Serviti alaturi de bucatile de peste. Proaspat si sanatos!


Daca va plac retetele mele nu uitati sa dati like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutatile si postarile de pe blog. 

Bon appetit!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Instagram