Salata cu cartofi noi, rosii si seminte de dovleac - Din bucatarie, cu pasiune

marți, 23 aprilie 2019

Salata cu cartofi noi, rosii si seminte de dovleac


In general prefer sa pastrez lucrurile cat mai simple in materie de gatit. Retete cu ingrediente putine, usor de preparat si cat mai naturale. Fara aditivi inutili si sosuri complicate. Asa a aparut salata de mai jos, din dorinta de a pregati ceva rapid si satios in acelasi timp.



Pentru salata cu cartofi noi si rosii avem nevoie de: 

- 600 g cartofi noi
- 250 g rosii cherry
-  o salata verde
-  o mana de seminte de dovleac
- 2 linguri ulei
- sare, piper 
- zeama de lamaie 

Cum se face: 


Curatati cartofii, spalati-i si taiati-i rondele, cam de aproximativ un cm grosime. Presarati cu sare si piper. 

Intr-o tigaie incingeti uleiul la foc mediu si prajiti feliile de cartofi pe ambele parti pana sunt patrunsi si aurii. Scoateti pe o farfurie. 

Separat spalati frunzele de salata si rupeti-le in bucati, sau le puteti taia cu cutitul daca preferati. Spalati rosiile cherry si taiati-le in jumatati. 

Asezati salata verde in farfurii, apoi feliile de cartofi, rosiile si presarati si semintele de dovleac. Faceti un dressing din ulei, sare , piper si zeama de lamaie pe care il turnati peste salata in momentul servirii. 


Bon appetit!



Niciun comentariu:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Instagram