Supa crema de linte rosie cu turmeric - Din bucataria lui Micky

miercuri, 26 aprilie 2017

Supa crema de linte rosie cu turmeric

Supa de linte este printre preferatele mele, iar in varianta cu turmeric este absolut delicioasa. O mancare sanatoasa si usor de facut in numai 30 minute. Este buna cand sunteti raciti si vreti sa va puneti pe picioare, sau cand pur si simplu va doriti ceva cald si rapid. 



Avem nevoie de: 

- o cana si jumatate linte rosie 
- 2 morcovi 
- o ceapa 
- 2-3 catei de usturoi 
- o lingurita turmeric 
- o jumatate lingurita seminte de chimen 
- putin praf de chili 
- sare 
- 3 linguri ulei 
- 5-6 cani supa de legume (sau apa)


Cum se face: 

Curatati morcovul, si ceapa si tocati-le marunt. Puneti uleiul intr-o tigaie si caliti legumele 1-2 minute doara pana se inmoaie putin. Adaugati si usturoiul si mai lasati inca un minut. 

Spalati lintea si scurgeti-o. Adaugati boabele de linte in oala, impreuna cu supa de legume si condimentele. 

Lasati pe foc timp de aproximativ 20 minute pana cand sunt fierte legumele. Cand este gata pasati cu blenderul. 

Serviti cu seminte sau paine prajita. 


Bon appetit!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Instagram