marți, 4 noiembrie 2014

Salată boeuf în straturi, la pahar

Nu sunt prea multe de spus despre aceasta salată, nelipsită de pe mesele de sărbătoare ale tuturor românilor. Şi cum toată lumea ştie să o facă, singurul element altfel zic eu este modul de prezentare la pahar.  

Salata de faţă de fapt e impropriu spus de boeuf, deoarece nu conţine vită ci pui, însă e o adaptare interesantă.



Ingrediente

- 200 g piept de pui 
- 200 g morcovi 
- 200 g cartofi 
- 200 g mazăre
- 200 g castraveţi muraţi 
- 8 linguri maioneză
- 2 ouă fierte

Preparare



Curăţaţi morcovii şi cartofii de coajă. Puneţi-i la fiert în apă sărată, împreuna cu pieptul de pui şi mazărea. Respectaţi timpul de fierbere diferit pentru fiecare ingredient în parte. 

Când s-au fiert lăsaţi să se răcească, apoi tocaţi cubuleţe, fiecare separat pe altă farfurie. Tocaţi si castraveţii la fel. 

Luaţi patru pahare si asezaţi legumele şi carnea în straturi alternative după bunul plac. Puneti câte o lingură două de maioneză, apoi câte o jumătate de ou fiert tăiat.

Daţi la rece cam o oră înainte să serviţi.




Daca va plac retetele mele si doriti sa fiti la curent cu postarile de pe blog va puteti abona la newsletter (coltul dreapta sus) sau ma puteti urmari pe Facebook.

Bon appetit!

2 comentarii:

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (26) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (20) bomboane (1) branza dulce (6) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (129) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gris (3) gustare (30) In camara (1) inghetate (2) lamaie (13) legume (12) leurda (1) linte (1) mac (1) maioneza (1) mancare (35) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (6) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (8) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (18) prune (4) pui (14) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) smantana (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (4) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) turmeric (1) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)