duminică, 13 aprilie 2014

Ciocolata cu alune de padure si prune uscate

I-as fi spus ciocolata de casa, dar nu e deoarece contine ciocolata cumparata. Este insa o ciocolata adaptata dupa poftele si preferintele mele: cu prune uscate si alune de padure. Eu nu prea manamc ciocolata, bine nu ciocolata ca atare, in prajituri nu o refuz. Insa imi plac tare mult prunele uscate in ciocolata (se gasesc de cumparat). Si cum sunt foarte scumpe (parca orice lucru care imi place mie este scump, execpetand batonul Fagaras, pe care nu il refuz niciodata), am zis sa incerc o adaptare. 




Ingrediente

- 270 g ciocolata min 60% cacao 
- 100 g prune uscate 
- 50 ml rom
- 100 g alune de padure 
- 60 ml frisca lichida 




Preparare

Cu o seara inainte inmuiati prunele in rom. Lasati-le sa se imbete bine, apoi scoateti-le si taiati-le bucatele. La fel tocati si alunele de padure. 

Puneti fisca lichida intr-un vas la bain marie impreuna cu ciocolata rupta bucati. Cand aceasta s-a topit, adaugati prunele impreuna cu alunele. Omogenizati compozitia si dati deoparte. 

Pregatiti o forma cu folie alimentara si turnati ciocolata topita. Eu am folosit o forma rotunda de 20 cm. Dati la rece pana se intareste, taiati si serviti. 



Daca doriti sa fiti la curent cu postarile de pe blog va puteti abona la newsletter (coltul dreapta sus) sau ma puteti urmari pe Facebook.

Bon appetit!

3 comentarii:

  1. La multi ani, surioara mea draga! Iti doresc tot binele din lume!

    RăspundețiȘtergere
  2. daca e vorba de ciocolata, atunci sunt si eu prezenta!!

    RăspundețiȘtergere

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (26) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (20) bomboane (1) branza dulce (6) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (129) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gris (3) gustare (30) In camara (1) inghetate (2) lamaie (13) legume (12) leurda (1) linte (1) mac (1) maioneza (1) mancare (35) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (6) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (8) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (18) prune (4) pui (14) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) smantana (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (4) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) turmeric (1) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)