duminică, 22 decembrie 2013

Snickerdoodles / Fursecuri cu scortisoara

Contrar parerii generale Snickerdoodles nu au nimic de a face cu Snickers, insa au multe in comun cu scortisoara. Si nu puteam sa le sar iarna asta. Ce frumos miroase in casa cat sunt in cuptor, ce nerabdatori stateam toti cei din casa in jurul cuptorului!
Snickerdoodles sunt niste fusecuri moi la interior cu o crusta crocanta de zahar si scortisoara, bune, usor de facut si foarte aromate. Trebuie sa le treceti pe lista de Sarbatori!





Ingrediente
- 250 g unt
- 1 1/2 cup zahar
- 3 oua 
- 3 cup faina 
- 2 plicuri zahar vanilat 

- 4 linguri zahar + 1 lingura scortisoara

Preparare

Bateti untul moale impreuna cu zaharul timp 3-4 minute pana ce devine spumos si zaharul se topeste. Adaugati si zaharul vanilat si unul cate unul ouale, batand bine dupa fiecare. Adaugati faina si omogenizati. Dati compozitia la frigider minim 30 minute. 

Preincalziti cuptorul la 180 grade. Tapetati o tava cu hartie de copt. Scoateti aluatul de la frigider si formati bilute de dimensiunea unei nuci, aproximativ. 

Amestecati patru linguri cu zahar impreuna cu o lingura de scortisoara intr-o farfurie. Tavaliti bilutele formate prin acest amestec si puneti-le in tava de copt. Lasati cam 7 cm intre ele, se vor intinde la copt. Coaceti fursecurile timp de aproximativ 10 minute. Nu le uscati prea tare. 
Intre coaceri tineti aluatul sau bilutele formate la frigider. 





Bon appetit!

4 comentarii:

  1. Sarbatori Fericite !!!
    PS.Ce frumoase sunt pozele !! ;)

    RăspundețiȘtergere
  2. Sarbatori fericite! Un Craciun cu pace in suflet, cu ganduri pozitive si un an 2014 mai bun!

    RăspundețiȘtergere
  3. Cred ca i-a mirosit si Mosului a scortisoara:)

    RăspundețiȘtergere

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (26) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (20) bomboane (1) branza dulce (6) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (129) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gris (3) gustare (30) In camara (1) inghetate (2) lamaie (13) legume (12) leurda (1) linte (1) mac (1) maioneza (1) mancare (35) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (6) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (8) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (18) prune (4) pui (14) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) smantana (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (4) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) turmeric (1) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)