marți, 22 noiembrie 2011

Pancakes

Adica un fel de clatite de-ale americanilor. Le tot vedem prin filme, cum le savureaza ei dimineata la micul dejun fie ca sunt mici fie ca sunt mari. Pai si ce noi nu suntem in stare sa le facem? Sigur ca da! Mai greu le-ar fi lor sa faca sarmalute in foi de vita ....


Ingrediente: 

- 500 ml lapte 
- 400 g faina 
- 1 praf de copt 
- 4 linguri ulei
- 4 oua 
- 100 g zahar 
-esenta vanilie /zahar vanilat 

Preparare: 
Separati albusurile de galbenusuri. Bateti galbenusurile cu zaharul pana se albesc si se topeste zaharul. Adaugati vanilia si uleiul treptat, batand in continuu. 


Adaugati apoi alternativ laptele si faina amestecata cu praful de copt omogenizand bine compozitia. 


Adaugati cu grija albusurile batute spuma. 


Ungeti o tigaie cu putin unt si turnati cu un polonic aluatul de clatite in mijlocul ei. Se va intinde singur cat este nevoie. Cand incep sa apara bule la suprafata intoarceti clatita cu o spatula si pe cealalata parte.



Serviti cu miere, dulceata, sosuri dulci, inghetata, frisca sau simple. Cum va este pofta! Noi le-am servit cu miere.


Bon appetit!

3 comentarii:

  1. Mentolata sa fie inghetata, hai mai repede ca se topeste! Te pup!

    RăspundețiȘtergere
  2. vai ce pofta mi-ai facut! abia astept sa ajung acasa :))
    te pup

    RăspundețiȘtergere

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (26) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (20) bomboane (1) branza dulce (6) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (129) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gris (3) gustare (30) In camara (1) inghetate (2) lamaie (13) legume (12) leurda (1) linte (1) mac (1) maioneza (1) mancare (35) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (6) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (8) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (18) prune (4) pui (14) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) smantana (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (4) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) turmeric (1) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)