miercuri, 25 iunie 2014

Idei in bucatarie: Cum sa pui hartie de copt in forme

Daca vi se intampla sa va chinuiti sa asezati hartia de copt in forme "mai dificile" cum ar fi cea de tarta, astazi va arat cum fac eu sa-mi iasa. 
Fie ca este o forma de tarta rectangulara sau rotunda sau o forma de prajituri in forma de inima de exemplu, sau eu stiu ce alta forma mai pretentioasa, de acum incolo (in cazul in care nu stiati deja) lucrurile vor sta mult mai simplu. 


Taiati hartia de copt cu o foarfeca, masurand din ochi sa fie mai mare decat suprafata pe care vreti sa o acoperiti. Este de preferat chiar sa atarne peste margini. In felul acesta puteti sa scoateti ce aveti in tava, cand este gata, apucand marginile hartiei si ridicand.

Udati hartia de copt taiata cu apa si faceti-o ghemotoc. Nu va faceti griji ca nu se rupe. In felul acesta devine flexibila si o puteti aseza usor.Potriviti hartia de copt in forma cu mana, in asa fel incat sa se aseze frumos in toate colturile. Apoi puteti aseza aluatul de tarta (in cazul meu) sau sa varsati compozitia de prajitura fara nici o problema. 

Veti avea o tarta sau o prajitura cu margini frumoase, fara "cute dezordonate" lasate de hartia de copt.


Sper sa va fie de folos!

3 comentarii:

  1. Geniala idee, multumesc mult! Nu m-as fi gandit la asta in o mie de ani :)

    RăspundețiȘtergere
  2. O idee minunata, pentru care iti multumesc mult ,ca mi-ai impartasit-o si mie...
    Te tzuc cu drag !

    RăspundețiȘtergere
  3. Foarte eficient si usor trucul tau! Multumim!

    RăspundețiȘtergere

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (26) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (20) bomboane (1) branza dulce (6) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (129) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gris (3) gustare (30) In camara (1) inghetate (2) lamaie (13) legume (12) leurda (1) linte (1) mac (1) maioneza (1) mancare (35) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (6) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (8) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (18) prune (4) pui (14) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) smantana (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (4) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) turmeric (1) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)