miercuri, 19 martie 2014

Tocana de legume cu orez

Pentru ca suntem in Postul Pastelui si pentru ca mai mancam si altceva decat dulciuri v-am adus o reteta usoara, rapida si cu ingrediente la indemana, de post. Se poate servi atat calda cat si rece.



Ingrediente
 
- 2 cepe 
- 2-3 ardei rosii 
- 4 catei de usturoi 
- 4 rosii 
- 3 linguri bulion (sos de rosii)
- 100 g orez 
- sare, piper 
- patrunjel verde


Preparare

Curatati ceapa, ardeiul si usturoiul si taiati-le marunt. Puneti uleiul la incins si caliti legumele cateva minute pana ce ceapa devine aurie. Adaugati rosiile taiate cubulete sau date pe razatoare si mai lasati sa scada cateva minute. Adaugati orezul spalat, bulionul si potriviti de sare si piper. Completati cu apa cat sa fiarba orezul (eu la o cana de orez pun cam 3.5-4 cani de lichid). Lasati sa fiarba la foc mic pana ce orezul s-a umflat si legumele sunt fierte.

Cand este gata presarati patrunjel tocat. 


Bon appetit!

2 comentarii:

  1. Ma gandesc la o ceapa sparta, sau poate cateva muraturi:)

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Tu gandeste-te ca mancarea s-a dus deja. Sa ne fie de bine :)

      Ștergere

Print

Etichete

Alb si negru (1) aluaturi (11) Aluaturi dulci si pufoase (17) ananas (2) aperitive (26) ardei (2) avocado (1) banane (7) bauturi (5) Biscuiti si fursecuri (20) bomboane (1) branza dulce (6) brownie (1) Bucatar Curajos (22) budinca (1) bulgur (1) busuioc (5) cacao (2) cafea (6) calatorii (1) capsuni (6) caramel (1) cartofi (10) Checuri (10) cheesecake (2) ciocolata (19) cirese (1) ciuperci (3) Clatite (7) coacaze (1) cocos (4) desert (129) dovleac (3) dovlecel (8) Dukan (4) Dulcete si gemuri (2) Dulciuri diverse (2) fara gluten (3) fara lactoza (2) feta (1) flori (2) fructe de padure (2) Ganduri diverse (9) gogosi (7) gogosi si alte dulciuri la tigaie (9) Gradina mea de la curte (5) gris (3) gustare (30) In camara (1) inghetate (2) lamaie (13) legume (12) leurda (1) linte (1) mac (1) maioneza (1) mancare (35) mascarpone (7) mazare (1) menta (6) mere (15) mic dejun (32) microunde (1) miere (1) morcov (3) muffins si cupcakes (6) napolitane (1) naut (1) negresa (2) nuca (7) nutella (1) omleta (1) orez (4) oua (2) ovaz (2) paine (8) Paine si aluaturi sarate (17) paste (8) patrunjel (1) pepene rosu (1) pere (2) piersici (2) pizza (1) portocale (7) prajituri (34) Prajituri cu fructe (16) Preparate cu carne de porc (2) Preparate cu peste (3) Preparate de post (18) prune (4) pui (14) raw (1) retete de Craciu (2) retete de sarbatori (2) retete dietetice (5) retete frantuzesti (4) retete unguresti (1) ricotta (1) rosii (3) rulade (2) salate (26) scortisoara (12) sfecla (1) smantana (1) spanac (5) stafide (1) struguri (2) Supe si ciorbe (4) Tarte si placinte (15) tiramisu (1) ton (1) torturi (9) trandafiri (1) trucuri si idei (2) turmeric (1) unt de arahide (1) varza (1) Virtual Hug (1) visine (2) wordless wednesday (5) zmeura (1)