Tabouleh - Din bucataria lui Micky

vineri, 26 iulie 2013

Tabouleh

E indicat vara (si nu numai) sa consumam cat mai multe salate, sa profitam de ce ne ofera gradina sau piata. Asa ca propunerea venita din partea Mihaelei pentru provocarea sarata Bucatar Curajos din aceasta luna a picat tocmai la fix.


Ingrediente:
- 3 legaturi patrunjel 
- 3 rosii 
- 1 legatura ceapa verde 
- 100 g bulgur 
- cateva frunze de menta proaspete 
- sucul de la o lamaie 
- 50 ml ulei de masline 
- sare, piper

Preparare: 

Punem o cana de apa la fiert si cand clocoteste turnati-o peste bugur. Acoperim si lasam 5 minute sa se umfle. Intre timp, tocam patrunjelul, menta si ceapa verde marunt si le punem intr-un castrom. Adaugam rosiile taiate cuburi, bulgurul, potrivim de sare si piper si stropim cu zeama de lamaie si ulei de masline. 

Daca va plac retetele mele nu uitati sa dati like paginii de Facebook pentru a fi la curent cu noutatile si postarile de pe blog. 

Bon appetit!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Instagram